Ahhh! Et iskoldt glas mælk er det vil de færreste der ikke kan lide. Specielt måske ledsaget af et stykke lækker chokoladekage :-) Jeg har dog den sidste tid tænkt meget over konceptet mælk, da de fleste menesker enten drikker mælk – oftest komælk -, spiser ost, smør og surmælksprodukter osv. Mine tanker omkring valget af komælk, er primært på dyrevelfærden og det egentlige lidt mærkelige i at drikke komælk samt produkter heraf – og tro mig, jeg er ikke hellig. Jeg elsker fx ost. Men koen ‘producerer’ jo egentlig kun mælk, når den har en kalv og derefter, holder vi mennesker det faktisk unaturligt ved lige, ved at blive ved med at malke koen. Det...

Ny mandag – ny uge og dermed to nye fastedage i 5:2 livsstilen :) En ting jeg fandt ud af på de sidste to fastedage var at det gælder virkelig om at smage den smule mad man må få, til. En masse krydderier og krydderurter så den får noget power! Jo mere smag, jo mere mæt vil man føle sig. Det kender man også når man spiser meget stærk mad – man kan ikke spise så meget af det, som fx McDonalds som er utrolig smagsneutral. Derfor har jeg fået mig mit eget krydderurte-krukke-hjørne og det er bare lækkert! Jeg elsker at være så selvforsynende som overhovedet mulig! Jeg har gjort flere tiltag til det...

Jeg har en rigtig god veninde, som bor i Randers. Tit når vi er sammen, gider vi ikke stå og lave mad, men oftest bestiller vi og henter noget udefra. Og sidst jeg var deroppe tog vi forbi Tanja’s Delicafé og det kan varmt anbefales! Det var simpelthen så lækkert. Det foregik på den måde, at der var et stort bord med en masse forskelligt mad ligefra fisk, til ost og pølse og oliven – også kunne man bare vælge. Selveste Tanja betjente os og hun fortalte om alt man kunne vælge, og sagde også at når ét fad var tomt så blev det fyldt op med noget andet – fordi det skulle jo være...

Før var der 8, nu er der 10. Vores kostråd bliver hele tiden ændret, men det sker i takt med, der findes ny forskning. Dog, tror jeg også meget på princippet spis med måde. Ikke desto mindre ses ovenover de nuværende officielle kostråd. Jeg synes, de er rigtig gode, og mange gode råd, som mange danskere vil have gavn af at tænke over :) Jeg vil kort gå nærmere i dybden med hvert råd, jeg tager dem fra en ende af, så kan man altid scrolle ned til det råd man gerne vil læse mere om ;-) Spis dig mæt i sunde måltider. Spis forskellige grønsager, frugt og fuldkornsprodukter hver dag. Varier mellem forskellige typer fisk,...

I er nødt til at hjælpe mig! Jeg har lovet min skønne svigermor at min kæreste og jeg vil lave desserten til hendes fødselsdag på lørdag. Det skal ikke bare være en chokoladekage e.l. Det skal være en lidt avanceret dessert, som er mega lækker. Vi bliver 10 mennesker :) Jeg tænkte lidt på cheesecake, men det har vi fået så tit. Jeg tænker måske en lækker kage i forskellige lag? Eller hjemmelavede nøddekurve med lækkert fyld? Eller en form for chokolademousse? Hindbærmousse? Kort sagt, jeg har brug for jeres hjælp! :) Det behøver ikke være en fuld opskrift, men bare en idé er også en stor hjælp. FØLG MIN BLOG MED BLOGLOVIN