Jacob’s barBQ i Aarhus – et besøg værd!

Jeg blev inviteret ud at spise af min søde svigerinde sammen med vores svigermor. Destinationen var Jacob’s barBQ. Jeg har aldrig været inde på selve restauranten før, dog har jeg spist utallige pitabrød i deres pitabar midt om natten, og jeg siger jer – har I ikke prøvet det før, så er det et must! De har dog også åbent om dagen ;-) Det er det mest lækre brød, og de står og steger det kød du vælger over en åben grill. Jeg vælger altid lammekød og hvidløgsdressing, samt kartoffelbådene som tilbehør.
Nå, men tilbage til restaurantafdelingen. Jeg har som sagt aldrig været derinde, og jeg blev allerede fra første øjekast imponeret – den lille spadseretur tværs over gården på brostenene, hvor der var pyntet så fint med lys startede aftenen godt ud for mig. Vi blev mødt af en sød og smilende tjener, som under hele middagen var meget opmærksom. Menukortet var overskueligt og alt så virkelig lækkert ud. Jeg valgte cecina som forret, hvilket er saltet og lufttørret oksekød, en spansk delikatesse. Det blev serveret med grønt, bagt parmesan og olivenolie. Virkelig lækker forret, både for øjnene og for smagsløgene. Meget smuk ret :)

Til hovedret fik jeg en 200 g amerikansk ribeye. Som tilbehør valgte jeg en slags bagt kartoffel, men hvor kartoflen var skåret i julienne-tynde stykker og derefter samlet igen. Den var smagt til med parmesanost og lidt fløde. Af sauce valgte vi både svampe/estragon samt bearnaise. Det hele smagte virkelig dejligt. Bøffen var perfekt grillet, og var dermed sprød (på den gode måde) udenpå og dejlig mør og rød indeni – præcis som jeg havde bestilt!

Til dessert fik jeg en blødende chokoladekage med vaniljeis. Igen – så lækkert. Jeg beklager, jeg ikke fik taget et billede af, hvor den blødte, for det gjorde den, men det smagte så godt, så jeg nåede ikke at tage et, før jeg havde spist det hele :)
Dermed er det mine bedste anbefalinger, jeg vil give Jacob’s BarBQ. Ligefra stemningen på restauranten, til de søde tjenere og til den virkelig gode mad. For mig, kommer maden altid i første række og her får den simpelthen topkarakter. Det er helt sikkert ikke sidste gang jeg besøger Jacob’s :)

FØLG MIN BLOG MED BLOGLOVIN